Mejoras en el bienestar animal
La salud y el bienestar de los animales constituyen una condición necesaria para una producción ganadera sostenible, siendo la salud animal una condición previa para reducir la necesidad de antimicrobianos.
En la actualidad el ámbito de la Unión Europea y en los diferentes estados miembros, existe una exhaustiva normativa que viene regulando esta materia, entre la que nos encontramos:
- La normativa general básica en materia de bienestar de los animales en las granjas, establecida en el Real Decreto 348/2000, de 10 de marzo, por el que se incorpora al ordenamiento jurídico la Directiva 98/58/CE.
Define los requisitos sobre las instalaciones (incluyendo los equipos automáticos y mecánicos), el manejo (suministro de agua y bebida, mutilaciones, uso de sistemas de cría…), la documentación exigible (los ganaderos deben registrar en el libro de explotación los tratamientos veterinarios que dan a los animales) e indica que el personal debe tener los conocimientos necesarios para atender a los animales.
- También contamos con normas específicas por especies: porcino, avicultura, terneros.
- Además tenemos normativa básica en materia de bienestar animal en transporte y sacrificio.
En el futuro próximo, en el contexto de la “estrategia de la granja a la mesa”, plantea una evaluación y revisión de la legislación vigente en materia de bienestar animal, como la relativa al transporte y al sacrificio de animales.
Y además el futuro de la normativa del bienestar animal, vendrá marcado por la exigencia de la sociedad, consumidores y respuesta de la distribución a estas nuevas demandas.
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